torsdag den 31. oktober 2013

Flyttekort kreativ

De sidste to dage har jeg siddet og været kreativ med at lave 11 flyttekort til de nærmeste i min familie og af mine nære venner. Grunden er at man ikke kan få den der flyttepakke på posthuset mere og derfor bliver foreslået at man "bare" sender en mail til dem man kender om ens adresseændring.

Nu er jeg indrettet på den måde at jeg godt kan lide at sende kort til mine nærmeste og min nære venner, så derfor bestemte jeg mig for at jeg ville lave mine egne flyttekort. Jeg ved at dem jeg kender sætter meget stor pris på mine kort så det var ikke svært at tage beslutningen. Problemet var bare hvad jeg dog skulle putte på af motiv.

Heldigvis for mig så havde ejeren af min foretrukne hobbybutik her i byen en god ide til hvordan jeg fik begyndt med to store ark med skæve huse, store og små og  i forskellige farver. Resten af inspirationen skulle bare komme fra mig selv. Det gjorde den såmænd også da jeg kom hjem og satte mig ned og kiggede på mine materialer.

Resultatet ser I her og jeg er faktisk rigtig godt tilfreds selv og det er jo det vigtigste.


Nu mangler jeg bare at stemple bag på som jeg plejer og så er de klar til at blive skrevet og udleveret.

Ville du selv lave dine flyttekort eller vil du købe dem færdig lavet??

Eller ville du som anbefalet bare sende en mail med din adresseændring??

Medic out.

onsdag den 30. oktober 2013

Hurtige grove kærnemælksboller


Jeg har i dag prøvet at bage ultra hurtige grove kærnemælksboller og de smager helt vildt fantastiske. Har proppet 3 slags kerner i selv om det ikke stod i opskriften samt brugt den chilihonning som jeg har fået af min bedste ven Bech. Nøh hvor smager de bare godt og det er ikke sidste jeg laver dem, det er helt sikkert.

Ingredienser:

175 g hvedemel
175 g fuldkorns hvedemel
2 tsk bagepulver
1 tsk natron
2 tsk sukker / her brugte jeg 2 tsk honningchili
1 tsk salt
125 g smør
2 1/2 dl kærnemælk
Med lind hånd græskarkerner, solsikkekerner og hørfrø

Fremgangsmåde:
Tænd ovnen på 220 grader.
Bland alle de tørre ingredienser, kerner og hak det kolde smør og honning i - det gøres nemt med en træspartel eller i en foodprocessor. Tilsæt kærnemælken og saml hurtig dejen - den skal ikke æltes.
Sæt dejen med skeer som 12 boller på en bageplade med bagepapir. Sæt pladen i ovnen 12-15 minutter - til de er gyldne og gennembagte. Lad dem afkøle på rist og nyd dem som tilbehør eller lille lækkeri med syltetøj og ost.



God fornøjelse med bagningen.

Medic out.

Anmeldelse af Mystikeren

Bagsiden fortæller:
Ét er, at det ikke altid er nemt for Daire Santos at bære det enorme ansvar, der hører med til at være søger. Noget andet er, at hendes konkrete mission: at besejre den onde Cade Richter, ganske enkelt virker umulig. Cades sjæl er nemlig vævet tæt sammen med hendes kæreste Daces sjæl, og det udsætter deres kærlighed for den ultimative prøve. Hvordan kan hun udslette Cade uden også at udslette sin egen kæreste? Er Daires og Daces kærlighed stærk nok til at overvinde døden? Og hvad venter dem på den anden side ...?












Anmeldelse:
Jeg er stadig vild med denne her serie. Det er fedt at se hvordan Daire udvikler sig selv om hun bliver snøret af den onde tvilling Cade. Daire vågner op hos en der hedder Axel som reddede hende da Cade faktisk havde slået hende ihjel i bog nr.2. Axel er mystiker og lever i oververdenen. Hvorfor han redder Daire er en smule uklart. Men vi er meget taknemmelige for at vores hovedperson stadig er i live til at tage kampen op med de onde Richtere. 

Der er også fuld gang i denne her bog og den vender næsten selv sine sider når du sidder og læser den. For Daire er det super vigtigt at få reddet hendes kæreste Dace som har mistet sin sjæl og som er langsomt ved at dø det mest trøsteløse sted i underverdenen. Hun flygter fra Axels trygge rammer og begiver sig ud på mere end en farefuld rejse dels for at finde Dace og hans sjæl, men også for at finde ud af hvad der skete da de blev angrebet af Cade. Hun får følgeskab af sine venner Lita og Xotichl på en af dem og møder Axel på en anden. 

Cade er lige så ondskabsfuld som han hele tiden har været og man håber bare sådanne at nu er hans sidste tid snart omme. Jeg håber snart at Daire finder en måde at slå ham ihjel på hvor hun kan beholde Dace selv om det kan være svært at måske skulle opgive kærligheden for fred i Enchantment.

Så kommer vi til Dommedagsprofeten Suriel Youngblood og hans datter Phyre. De vil bare have fjernet tvillingerne fra jordens overflade på den ene eller anden måde. Phyre har fået en evne som "Giftkvinde". Hun kan via sit kys forgifte andre mennesker. Hendes far Suriel er bindegal og prøver med alle midler at gøre en ende på de onde Richtere. Dog uden held indtil videre. Er vild med hvad der sker med Suriel til sidst. Det er ganske velfortjent.

Paloma gør sit bedste for at hjælpe Daire og til sidst så drager hun mod et andet lykkeligere sted. Jeg blev ked af at vi skulle sige farvel til hende.

Bogen følger rigtig godt i trit fra bog 2. og jeg glæder mig rigtig meget til at se hvordan serien ender med bog 4. Dog har jeg ikke særlig meget fidus til Axel og hans rolle i historien. Synes stadig det er fedt at vi læser historien fra de forskelige personer i bogen. Det gør den lidt mere anderledes end andre bøger som jeg har læst.

Bogen er et anmelder eksemplar fra Forlaget Alvilda. Forfatteren er Alyson Noël og kan købes i landets boghandlere til 249,95 kr. 4/5 stjerner.

STAR WARS weekend for en SW-nørd :-)

På lørdag er jeg inviteret til STAR WARS weekend i Taastrup Kulturhus sammen med en af mine bedste venner, ham der hedder Tom. Vi er begge SW-nørder. Det er et fantastisk univers og jeg elsker at dykke ned i det. Problemet har været at jeg ikke rigtig har haft energien til det de sidste par år på grund af en masse faktorer. Men nu har min ven Tom set at der er en slags STAR WARS Convention i weekenden og han har spurgt om jeg ikke havde lyst til at komme med. Det har jeg self så derfor tørner vi mod Taastrup lørdag for at se hvad det hele drejer sig om.


Dette her billede er et jeg har lånt fra DANSK STAR WARS LOGEs facebook og man kan også godt se mere om hvad der foregår på deres hjemmeside som er det linket ovenover henviser til. Der kommer en masse spændende folk og udstillere med en masse merchandise osv.

Har lovet at tage mit kamera med så jeg kan dokumentere begivenheden og vil self også skrive lidt om den her på bloggen når jeg får tid i næste uge.

Ses vi??
Det håber jeg, for det skal nok blive sjovt.

Medic out.

torsdag den 24. oktober 2013

Karlsen's Lakrids sirup

Jeg kom ikke tomhændet hjem fra butikken i Roskilde. Det er en tendens som jeg har også selv om jeg strengt taget siger til mig selv hver gang " Du skal ikke købe noget, du skal flytte lige om lidt". Nå men Benedicte har en rigtig god indflydelse på mig og efter jeg havde lovet at lave Lakrids-Citronmåne så måtte jeg jo have en meget vigtig ingrediens.

Karlsen's Lakrids sirup:



Denne her herlighed er lige noget for mig. Har i dag åbnet den og smagt på den og hold da op hvor englene i lakridshimlen synger. Mums siger jeg bare. Det skal nok blive en rigtig god kage jeg får bagt der. Det har vist ikke forbigået nogens opmærksomhed at jeg er bidt af lakrids. Jeg elsker denne her herlige spise og er vild med at jeg nu kan eksperimentere med det i min madlavning og bagning.

Du kan købe nogle af Karlsen's Lakrids produkter hos Arnold Busck i Roskilde og priserne er faktisk okaye rimelige. Siruppen kostede 69,95 kr.

Dette indlæg er ikke sponsoreret på nogen måde, det er af ren og skær interesse at jeg har skrevet det.

Medic out.

Gaven til Benedicte :-)


Min græske gudinde Benedicte fra min gamle butik er blevet udlært BOGHANDLER med to meget flotte 12 taller for hendes afsluttende projekt. Derfor havde jeg sat hende stævne i Roskilde onsdag eftermiddag så jeg kunne sige tillykke. Hvad hun ikke vidste var at jeg havde været kreativ og lavet et kort til hende sammen med en lille gave i anledningen af hendes fuldførte svendeprøve og læretid. Nøj hvor blev hun glad for begge dele. Jeg elsker at overrasket de mennesker der betyder noget for mig og det er altid dejligt for mig at se deres reaktion når gaven bliver præsenteret.

Denne gang havde jeg fundet karameller med fløde fra Karamel Kompagniet i Svaneke, en omgange bolsjer med pebermynte smag, to røde lysestager, en hjertebox og prikket silkepapir fra Tiger.




Alt i alt fik jeg vist nok lidt over 2,5 timer til at gå med at snakke med Chefen, Benedicte og Mikkel (som altid kan få mig til at grine lige meget hvad han ryster ud af ærmet). Det var rigtig dejligt at se dem alle sammen igen og jeg har lovet at komme med kage inden jeg flytter. De skal være forsøgspersoner til noget så eksotisk som Lakrids-Citronmåne fra Johan Bülows nye kogebog "Lakrids I Maden".


Det er så en bog jeg har forelsket mig i og det gjorde jeg lige på stedet da jeg stod og kiggede i den for at se om den var noget jeg skulle investere i når jeg er flyttet. Havde også et godt øje til Claus Holm: Lav mad med lakrids, men den var ikke som jeg havde forventet. Så nu venter jeg og sparer op til den af Johan Bülow.

Hvor er det dejligt at man kan gå i boghandlen og kigge bøger for at finde ud af hvilken en man helst gerne vil have, det nyder jeg virkelig og så sætter jeg pris på at dem som man spørger til råds har ekspertisen når man er i tvivl og har brug for at blive klogere. Hip hurra for de gode og informerede boghandlere der ved hvad de taler om :-)

Medic out.

tirsdag den 22. oktober 2013

Hvad Forlaget Carlsen sendte mig


Jeg fik på Herlufsholm Fantasy Bogmesse kontakt til Lotte fra Forlaget Carlsen hvor vi fik snakket lidt om diverse bog serier og specielt "DEN RØDE PYRAMIDE-triologien" eller "Kane-triologien" som er skrevet af Rick Riordan. Jeg blev forfærdet over at høre at den ikke er så super populær i Danmark for jeg synes den er super fed og derfor har jeg sat mig i hovedet at læse alle tre bøger og komme med mine anmeldelser af dem. I de år jeg arbejdede som boghandler efter "Den Røde Pyramide" udkom og efter jeg havde læst første bog så prøvede jeg altid at sælge den til bedstemødre og forældre for at få den frem i rampelyset. Men det var åbenbart ikke nok så nu vil jeg prøve via bloggen og se om vi ikke kan få læserne derude til at tage den til sig. Der må altså være andre end mig der synes at ham der Lyntyven Percy Jackson ikke er værd at samle på og vi derfor skal prøve at kigge lidt efter De Egyptiske Guder og deres verden.

Jeg har også læst "Blodets Bånd Vildveje" og synes den var så god at jeg gav den 4 stjerner ud af 5. Derfor blev jeg glad for at måtte få muligheden for at læse de næste bøger i serien. Det bliver spændende at se hvordan den kommer til at udvikle sig og om jeg skal sluge flere store kameler.


Tusind tak for pakken til Lotte og Forlaget Carlsen. Det bliver så godt med et gensyn med "Kane-børnene" og "Alice, Jack, Peter, Mae, Ezra og Milo". Glæder mig til at se hvordan de to serier udvikler sig og om jeg stadig vil være vild med dem når jeg er færdig med at læse.

Medic out.

Starbucks i Næstved


I lørdags var jeg en tur i Næstved Storcenter sammen med min bedste ven Bech på kaffedate på STARBUCKS. Vi havde aftalt at skulle derned når de åbnede da jeg er en lille smule vild med konceptet. Når jeg er ude og rejse så besøger jeg altid en Starbucks for at få enten en god kop earl grey english style eller en cappuccino fordi jeg har brug for et spark i r****. Den i Næstved Storcenter åbnede for halvanden uge siden og den er lagt strategisk godt lige foran kasserne ved Bilka og ved hovedindgangen til selve centeret. Den er super hyggelig indrettet med både hårde og bløde siddepladser. Vi fik et bord lige foran ved disken hvor de kønne piger ekspeder kundernes ordre.




Nu er det sådanne at når jeg er på Starbucks så skal jeg næsten altid have en eller anden kage til det jeg drikker når jeg sidder ned og kigger på andre mennesker. Denne gang valgte jeg en cappuccino og en dobbelt chokolade muffin. Der var travlt og de stakkels to medarbejdere der skulle lave ordrene var desværre ikke verdens mest hurtige og mest smilende mennesker der var fundet til jobbet. Jeg synes jeg ventede en smule for længe på min cappuccino og det var lidt ærgerligt.



Nå men min dobbelt chokolade muffin smagte som jeg forventede super godt og da jeg endelig fik min cappuccino så var jeg glad. Det var rigtig hyggeligt at sidde og snakke selv om der var mange mennesker. Jeg kan kun anbefale at man tager et smut forbi for at få lidt Starbucks magi til en travl hverdag. For de har virkelig sørget for at man føler sig godt tilpas selv om der er super travlt og rigtig mange mennesker. Så alt i alt er jeg tilfreds med mit første og helt sikkert ikke sidste besøg.







Som I kan se så kan man også købe Starbucks varer og merchandise i alle mulige former og de ligger i en prisklasse som jeg måske synes var en smule peberet ( for krus, kopper og plasikdimser). Så derfor blev pungen i tasken selv om jeg godt kunne tænke mig måske et af de store hvide krus som vi drak af. Dem kunne man også købe til den pris af vist nok 99 kroner og det synes jeg var liige lidt for dyrt for en stort hvidt krus med Starbucks logo præget ind i.

Jeg kommer tilbage og næste gang så står den på varm chokolade med karamel. Mmm mmm mmm kan næsten ikke vente.

Medic out.

fredag den 18. oktober 2013

Anmeldelse af Lola og Spejlene

Bagsiden fortæller:
“Bedste veninde ... Lola vrængede de to ord for sig selv, mens hun traskede af sted med blikket rettet ned i fliserne. Hun kunne ikke undvære Laura. De skulle blive gode venner igen. Men hvordan?Laura var blevet overfaldet. Lola fik tårer i øjnene og sparkede til et tomt papbæger. Bare det ikke var for slemt, det, der var sket med hende. Bare han ikke havde voldtaget hende."

Det er blevet forår i Danmark. Lola er ved at falde til efter de syv år i Afrika, da hun møder en mystisk dreng, som vækker stærke, modstridende følelser i hende. Hvem er han? Er han også interesseret i hende?

Nu bliver hun for alvor optaget af sit udseende. Vil hun ligne Maja fra klassen, som har fået en professionel makeover? Det foreslår det underlige spejl ved kiosken, mens både veninden Laura og det gamle spejl derhjemme synes noget andet.

Men sandsigersken havde ret: Bag de kønne overflader opererer fjendtlige kræfter. Lola indser, at hun endnu en gang må overvinde sig selv, hvis mørket ikke skal overvælde hende, og denne gang får hun brug for alle sine venner: Laura, Vik, Soffi, ja, selv Maria nede fra den gamle farvehandel.

Anmeldelse:
 I bog 3 om "Lola i verden" sker der ting for Lola som hun ikke havde regnet med der ville ske. Hun begynder at blive bevidst om sin krop, at gå i det rigtige tøj, finde sin egen stil og så får hun sin første menstruation. Hun er på vej til at blive 14 og teenager.

Jeg brød mig ikke særlig meget om denne her bog. Måske var det historien og personerne som ikke bed på. Måske var det at Vik begyndte at undersøge seksuelle præferencer og udtryk. Specielt at han søger på pædofili fik det til at løbe mig koldt ned af ryggen. Det passer sig bare ikke ind i en roman til børn og unge. 

Maja er den nye Camilla der via et gratis makeover prøver at få andre til at ligne sig og samtidig være en omvandrende reklamesøjle for nogen bagmænd som tjener styrtende med penge på de uvidende unge. Bagmændene har jeg faktisk ikke ret meget fidus til. De får ligesom danskerne til at ligne fjolser som hopper på hvad som helst. Det kan godt være nogen gør det, men den del af historien var lidt for langt ude.

Så er der knægten der ligner en vampyr og som overfalder pigerne på Lolas skole, han er total creepy og får hvad han fortjener til sidst. 

Det eneste jeg egentlig godt kan lide er slutningen på bogen. Den var faktisk overraskende god.

Bogen er et anmeldereksemplar fra Janne Hejgaard og Forlaget Klim. Bogen kan købes hos landets boghandlere til 249,95 kr. 1/5 stjerner

tirsdag den 15. oktober 2013

Kreativ i flytterod


Selv om man ligger i flytterod og alle ens hobbyting er pakket ned i flyttekasser så kan man godt liige sætte sig ned og lave 3 stk kort. Mine to dejlige niecer har begge to fødselsdag i denne her uge og derfor så mente min kære mor at jeg selvfølgelig godt lige kunne lave et par kort til dem også selv om jeg har pakket alt ned.
Well jeg gjorde som mor sagde og har udover det også lavet et kort til min græske gudinde Benedicte fra min tidligere arbejdsplads, hun er blevet udlært boghandler med et par flotte 12'taller.

På billedet kan I se hvordan spisestuen ser ud når næsten alle hobbykasser skal åbnes for finde det der skal bruges til kortene. Det er godt jeg sådanne nogenlunde ved hvor jeg har pakket tingene ned ellers ville det have blevet en meget lang eftermiddag hehe.

Efter over seks timer siddende ved spisebordet og med en indlagt handletur i Netto og Lidl så kom resultatet til at se således ud:

Kortet til min græske gudinde Benedicte.
Til min yngste niece.
Til min ældste niece.

Er rigtig glad for resultatet og jeg ved at kortene vil bringe glæde til dem som modtager dem. Det man ikke lige kan se er at motiverne er sådanne nogle 3-D kort hvor man sætter 3 lag på motivet. Det betyder en masse klippen af små detaljer. Det er første gang jeg prøver at lave den korttype og måske er det ikke sidste gang.

Nu er der dømt afslapning resten af aftenen.

Medic out.

mandag den 14. oktober 2013

Bogforum 2013


For et stykke tid siden blev programmet til årets Bogforum offentliggjort og jeg glæder mig så meget til at tage derind om lørdagen sammen med ham den dejlige og alle mine venner for at få tilfredsstillet mit bognørd-gen.

Det jeg nok allermest glæder mig til at at møde min store krimihelt Chris Carter der bliver interviewet om hans to sidste krimier "Dødens Kunster" og den spritnye bog "Dødsshowet" på Rød scene kl. 1030 om lørdagen. Heldigvis den dag jeg også skal derind og ja jeg vil tage mine resterende bøger med som han skal signere kl. 1115 på Forlaget Jentas stand. De er pakket ned i en kasse, men har været fornuftig at skrive på den så jeg kan finde dem.

 Du kan se programmet til hele Bogforum lige her: Program.







Husk at sætte kryds i kalenderen den 8.-10. november i Bella Centeret. Det bliver en super god oplevelse som altid.







Glæder mig til at komme ind og snakke med forlagene og møde forfattere som jeg måske ikke havde regnet med at møde.

Håber vi ses til et brag af en bogmesse :-)

Medic out.

Ny honning til bagesmølfen


Min gode ven Bech havde en ny slags honning med til mig i går, til når jeg bager og kokkererer. Det er en honning med chili og jeg fik ikke lige smagt på den inden arbejdet med nedtagningen af min kæmpe reol begyndte.

Her til aften inden aftensmaden så bestemte jeg mig for at åbne min gave og smage på den. Og hold da magle hvor smager den bare godt. Jeg kan love for at man kan smage chilien og den den klæder honningen super godt. Så nu glæder jeg mig til at prøve at bage med den og se hvor meget smag der kommer ud af det. Har overvejet at det er burgerboller der skal bages til en omgang pulled pork. Kødet har jeg liggende i fryseren og det venter bare på at jeg får tid til at lave det.

Hip hurra for venner der beriger ens køkken med nye ting til ens hobby af brød og kager :-)

Er en glad bagesmølf :-)




Nå ja har måtte skrive på honningen at det er til at bage og lave mad med så jeg ikke putter den i teen og får et mega chok.

Bruger I honning når I bager??

Medic out.

Anmeldelse af Lola og Kalejdoskopet

Bagsiden fortæller:
Lolas liv er fyldt med bekymringer. Hendes lillebror er meget syg, hun bliver chikaneret af sine klassekammerater, og så er der balladen med mobilen og pengene. Og hvad med det, der blev ødelagt nytårsaften? Alt for mange tunge hemmeligheder, og hun har ikke nogen at dele dem med.
Ikke før hun finder dragehytten og den mystiske kvinde, som giver hende lov til at bruge det hellige kalejdoskop – og som lytter til hende.

‘Gangsta Gals’ har fået Camilla som medlem, og hun har gang i et hævntogt, som er mere ødelæggende, end hun regner med. Maria har også planer, hemmelige planer, som Lola slet ikke ville bryde sig om, hvis hun kendte dem. Det værste er, når det går ud over en, man elsker ...

Heldigvis er Vik stadig Lolas ven, og han opdager den ‘trylleformular’, som Lola kan bruge til at få løst alle sine problemer. Det handler om at danse ...





Anmeldelse:
Dette er bog 2 om "Lola i verden" og denne gang så omhandler det Lola og et kalejdoskop som hun finder i en træhytte i baghaven hos en ældre viis dame som hedder Liladevi som hjælper Lola i de svære situationer hun kommer til at befinde sig i.

Jeg synes slet ikke bogen var som jeg havde forventet. Vi møder igen Camilla der i den grad har sat sig i hovedet at nu skal hun intensivere sit hævntogt mod Lola. Det er faktisk det det meste af bogen går ud på. Camilla og hendes hævntogt som gør at hun også melder sig ind i banden "Gangsta Gals" så hun rigtig kan få skovlen under Lola. Det bliver på en måde alt for meget med det der hævn, hævn og vrede. 

Emil, Lolas bror, er blevet dødeligt syg af en sygdom der hedder aegyptii feber og han ligger på sygehuset og kæmper for sit liv. Derfor bliver Lola og Viggo overset af forældrene da de ikke magter at give dem den opmærksomhed som de har brug for. Via en lille smule snilde og en krystal så vender lykken for Emil med en god historiefortæller.

Telefonsælgeren som snyder Lola til at købe en mobil og udlevere hendes mors dankorts oplysninger skulle have en mega kæmpe skideballe, en retssag på halsen og miste sit job. Så er det jo godt at bedsteveninden Laura har en far som er advokat der kan få viklet Lola ud af den kattepine.

Maria.... hendes historie i denne her bog kan jeg slet ikke greje. Hvad i alverden laver hun i den bog?? Altså har forstået at hun er adopteret fra et afrikansk land hvor der har været borgerkrig og at hun har ar på sjælen, men hvad har det med Lola og hendes familie at gøre. Det er ikke fedt at gøre andre ondt lige meget hvad det er du vil gøre ved dem. Så Maria er i mine øjne totalt fejlplaceret i bogen.

Vik lærer noget nyt om metaforer og den måde han forklarer dem i bogen er rigtig god. Han observerer og samler data som han kan bruge til at hjælpe Lola når hun får brug for det.

Alt i alt synes jeg at jeg kæmpede med bogen for at blive færdig og det var nok fordi som tidligere sagt at jeg synes hævn motivet plus den idiotiske mobning af Lola er for meget af det gode.

Bogen er et anmeldereksemplar fra Janne Hejgaard og Forlaget Klim. Bogen kan købes hos landets boghandlere til 249,95 kr. 2/5 stjerner

søndag den 13. oktober 2013

Citron muffins



Da jeg lørdag aften skulle til hygge hos "Tante" Irene og "Onkel" Jens sammen med mine andre gode venner så bestemte jeg mig for i går eftermiddag at jeg da skulle prøve en ny opskrift på citron muffins som jeg har fundet et eller andet sted på nettet.

Af stig af sted det gik for at få handlet de ting ind jeg manglede og hjem og bage løs. 24 stk. vidunderlige citron muffins som virkelig smager af citron. De er himmelske. Plus gad ikke bruge sådanne nogle kedelige almindelige muffinsforme, så jeg valgte i stedet at købe nogle Halloween med et smilende græskar. Alle incl. værtinden synes mit bagværk smagte fremragende og selv i dag da Tom og Bech kom forbi for at skille min reol af så smagte de endnu bedre og mere af citron.

Jeg er en glad lille bagesmølf :-)

Citron muffins 24 stk.

Ingredienser:

250 gram smør
2 1/2 dl sukker
4 æg
5 dl hvedemel
1 tsk sukker
Saft af 1 citron
Revet skal af 2 citroner

Dryp: 
Saft af 1/2 citron

Pynt:
Flormelis
Citronsaft
Revet skal af 1 citron

Fremgangsmåde:

Rør smør og sukker godt sammen. Tilsæt æggene et af gangen og pisk dem godt ind i dejen. Rør mel og bagepulver i efterfulgt af citronsaft og citronskal.

Fyld dejen i små papirforme eller smurte muffinforme af metal. Sæt eventuelt papirformene ned i metalformene, det holder godt på papiret og giver et fint resultat når kagerne er færdige. Husk kun at fylde formen halvt da dejen hæver.

Bag kagerne ca. 15 - 18 minutter ved 180 grader midt i ovnen.

Prik kagerne, når de er kommet ud af ovnen, med en tandstik og dryp lidt citronsaft ned i hver. Pensl evt. med hvid glasur rørt sammen af flormelis og lidt citronsaft. Pynt med tynde strimler af citronskal.

Tip:
Jeg fandt ud af at hvis jeg lagde et bagepapir på min bageplade og satte mine metalforme med muffinpapiret i oven på den så blev bunden på min muffins ikke sorte og brændte. Det er værd at huske :-)




God fornøjelse med bagningen.

Medic out.

lørdag den 12. oktober 2013

Flytterod

Jeg er for alvor begyndt at bo i flytterod. Faktisk endnu mere i dag efter min gode ven Tom ringede og spurgte mig om vi ikke skulle lave en aftale om at han sammen med min anden gode ven Bech skulle komme søndag og skille min kæmpe reol ad i soveværelset.


På denne her reol havde jeg alt mit hobby ud mod gangen, alle mine brætspil øverst sammen med tasker og en kuffert, ekstra dyner til venstre og tøj og sengelinned på de to hylder under dynerne. Jeg ved godt jeg har meget hobby og ja det vidner mine 7 store flyttekasser plus en enkelt lille flyttekasse mig om nu hvor det sammen med mine 4 store flyttekasser brætspil står i min spisestue.


Noget af det tøj jeg havde liggende som jeg ikke bruger er lagt i den der kæmpe sorte taske og min fikse opbevaring af tasker er det I ser i den der plastik rulle fætter der står øverst. Nå ja da jeg startede så var mit spisebord ryddet, men nu roder det med jule-hobby ting, hobbybøger og min jule-dekorations kasse.

Resten af lejligheden ser således ud og vil gøre det i 43 dage endnu inden jeg flytter.






Som den snedige læser måske kan se så har jeg ikke pakket mit boghjørne ned endnu og det gør jeg først i sidste øjeblik da jeg jo skal have noget at læse i når jeg ikke gider pakke flere kasser :-)

Håber alle har en god søndag, nu vil jeg tage min en slapper inden jeg skal ud og drikke te hos "Tante" Irene og "Onkel" Jens sammen med resten af vennerne :-)

Medic out.